The Dre♥ms Infinity: Mangiamo le fragole e usiamole anche nei cibi salati ♥

Mie cara fatine, ormai vi sto abituando a usare la frutta nei cibi anche salti, oggi vi voglio parlare delle fragole un'altro frutto che amo molto e uso anche molto anche in inverno .

Adesso mi dirette ma in inverno come fai ??

Ho imparato durante la stagione di farne scorta, le pulisco e le metto già tagliate nei sacchetti da freezer e le congelo in modo che quando voglio fare un piatto particolare anche fuori stagione le ho a mia disposizione ;)

Le fragole hanno solamente 30 calorie in 100g, sono ricche di fibre che ci aiutano con la digestione, ma non solo sono ricchissime di antiossidanti . Le fragole sono anti-infiammatorie, ha moltissima Vitamina C, ci aiutano anche a mantenere buone le nostre ossa . Le fragole sono ricchissime di acido acetilsalicilico, che attiva le nostre difese immunitarie, agisce come l'aspirina ma in modo naturale . Migliora anche la funzione della nostro microcircolo con effetti benefici sulle nostre gambe gonfie, cellulite e ritenzione ;)

Vediamo come mangiare le fragole anche in cibi salati :

Insalata di fragole :

Insalata, olive nere, fragole, formaggio grana a scaglie, cipolla di tropea il tutto condito con un filo di olio di oliva .

Ci potete fare anche delle varianti usando la rucola, gamberetti, del formaggio brie, cetrioli, funghi, del formaggio puzzone di Moena o Asiago, tonno .

Pennette alle fragole :

Pennette integrali, fragole, panna da cucina per mantecare .

Cuocete la pasta, in una padella tagliate finemente le fragole e aggiungente la panna da cucina, scolata la pasta mettetela nella padella con le fragole e la panna e mantecatela . Servite su un piatto con delle fragole tagliate a fette .

Torta salata con le fragole :

Foglio di pasta Brisè, 2 uova, formaggio brei a cubetti, fragole, 100g di gamberetti . Io metto in forno per una 15 di minuti usando uno stampo in silicone .

Se invece vogliamo usarle per dei dolci io di solito faccio del tiramisù di fragole, o una cheesecake di fragole, per uno spuntino va bene uno yogurt magro con le fragole sopra .