Non so voi ma con questo caldo io amo mangiare un ghiacciolo, fresco dissetante allo stesso tempo .
E cosa c'è di meglio se non farlo in casa anche con della frutta, sono perfetti come merenda o per un dessert alternativo ;)
Non sono difficile da fare, ci basta dell'acqua, dello zucchero e frutta a piacere .
Fate sciogliere lo zucchero con l'acqua in un pentolino a fiamma lenta, portate il tutto ad abolizione . Quando raggiungete la consistenza di una sciroppo, togliete dal fuoco e lasciate raffreddare, aggiungente del succo di limo . Prendete dei stampi per ghiacciolo io uso quelli in silicone, mettete il composto nello stampo con frutta che avete scelto, chiudete lo stampino e mette il tutto nel freezer .
Io li amo anche allo yogurt, in questo caso basta sostituire l'acqua con dello yogurt bianco e magro, al posto dello zucchero usate del miele .
Avete mai provato a fare invece i cubetti di ghiaccio alla frutta ??
Prendete la vaschetta dei cubetti di ghiaccio e riempitela con la frutta che volete, li potete usare un aperitivo con gli amici credetemi sarà di grande effetto ;)
Vi aspetto al mio prossimo piccolo incantesimo
Un bacio fatato a tutti
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